這幾天,市區(qū)各大公園的草坪上仿佛一夜之間長(zhǎng)出了形狀各異的菌菇,它們頭頂大帽子,身材纖細(xì),一朵接一朵“鑲嵌”在草叢中,玲瓏可愛(ài)。
公園里這些菌菇有毒嗎?邀請(qǐng)專(zhuān)家做了解答。
公園里菌菇可不少
第一站,記者來(lái)到楊府山公園。楊府山公園的菌菇品種最多。在濕潤(rùn)的草坪上,四處分布著大大小小的菌菇,有的菌菇傘帽呈扁平狀,上面是白色,下面是棕色;有的菌菇傘帽看似與“靈芝”相似;有的菌菇傘帽有手掌心大小,形狀仿佛由一個(gè)個(gè)蜂巢拼接而成;有的菌菇傘帽就猶如小型菠蘿包……
在繡山公園入口處的草坪上,有兩堆紅色的菌菇特別抓人眼球,不過(guò)與其他的菇不同,紅色菇的傘帽向上翻起。在紅色菌菇堆中,時(shí)而還摻雜了一些黑色的菌菇。
白鹿洲公園的菌菇可就沒(méi)那么容易找了。記者逛了一圈公園,只在路邊草叢里看到幾朵小菌菇,它們通體發(fā)白!扒皫滋煳覀儎偞蜻^(guò)草皮,菌菇都被打掉了!惫珗@里負(fù)責(zé)綠化的陳師傅說(shuō),近幾年公園的菌菇比較少見(jiàn)。
在馬鞍池公園入口處遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,兩塊大草坪上,成堆的白色菌菇仿佛一片片雪花落在草叢里。它們?nèi)硌┌,個(gè)頭小巧。當(dāng)記者詢(xún)問(wèn)路過(guò)游客是否知道這個(gè)菌菇品種時(shí),大部分游客表示不清楚!翱赡苁鞘裁匆吧桨伞!币晃80多歲的老人家告訴記者!半m然不知道是什么菇,但應(yīng)該不能吃!彼說(shuō),感覺(jué)今年的野蘑菇數(shù)量比往年要多。
專(zhuān)家提醒
不要隨意采摘食用
公園里的菌菇是否有毒?溫州科技職業(yè)學(xué)院農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院張海利副教授表示,公園里的菌菇大部分為腐生菌或者糞草生菌。它們的主要來(lái)源是由苗木移植或者由含有菌種營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)的土壤帶來(lái)的菌種!坝袝r(shí)候我們上山腳底沾了泥土,這塊泥土剛好帶有菌種,等我們將泥土帶入公園,它就會(huì)生長(zhǎng)出原來(lái)的菌類(lèi)。另外還有很多的枯枝爛葉本身含有菌種在里面,當(dāng)作為肥料施入后,碰到陰雨天氣,也會(huì)長(zhǎng)出菌類(lèi)。”
至于菇的品種,公園里的菌菇種類(lèi)較雜,有可食菌類(lèi)也有有毒菌類(lèi),可食菌類(lèi)有野生平菇類(lèi)、香菇類(lèi),有毒菌類(lèi)有“鬼傘”“紅菇”。其中,有毒菌類(lèi)食用后會(huì)有致幻效果,讓人產(chǎn)生幻覺(jué);有的毒菌食用后讓人上吐下瀉,使其腸胃不適。菌菇有沒(méi)有毒要通過(guò)氣味、顏色、形狀等多方面鑒別,“這些菇大部分為野生菌,辨別較難,毒性也不好確認(rèn),有時(shí)候同一種毒蘑菇可能含有多種毒素,居民因加工方面不當(dāng)造成食物中毒屢見(jiàn)不鮮!睆埥淌谡f(shuō),在不確定菌菇品種情況下,大家不要隨意采摘,以防食物中毒。
-新聞+
今年我市已有12例誤食毒菇病例
記者從市疾病預(yù)防控制中心了解到,今年以來(lái),我市已有12例誤食蘑菇病例。
今年6月,市區(qū)陳女士回到文成老家采野蘑菇做湯。次日,母女倆上吐下瀉。經(jīng)檢查,兩人食用了毒蘑菇,所幸搶救及時(shí)脫離了危險(xiǎn)。
2015年7月,永嘉一戶(hù)人家因食用山上采的野生蘑菇集體中毒,出現(xiàn)嚴(yán)重的肝功能不全,凝血功能障礙,腎功能不全等癥狀,最后,一家6口全部遇難。 |